Главные принципы палео диеты. Что такое палео диета

Раковые заболевания в 40% случаев связаны с ожирением. Мало того, что ожирение провоцирует диабет, который служит фактором риска злокачественных новообразований — оно и само по себе способствует развитию определённых видов рака. Научные исследования показывают, что не в меру разросшаяся жировая ткань выделяет избыточные гормоны и прочие вещества, которые запускают процесс перерождения здоровых клеток в раковые и их патологическое деление. На прицеле онкологии оказываются следующие органы:

Риск онкологии снижается

Раковые заболевания в 40% случаев связаны с ожирением. Мало того, что ожирение провоцирует диабет, который служит фактором риска злокачественных новообразований — оно и само по себе способствует развитию определённых видов рака. Научные исследования показывают, что не в меру разросшаяся жировая ткань выделяет избыточные гормоны и прочие вещества, которые запускают процесс перерождения здоровых клеток в раковые и их патологическое деление. На прицеле онкологии оказываются следующие органы:

  • толстый кишечник;
  • поджелудочная железа;
  • желчный пузырь;
  • печень;
  • почки;
  • простата (у мужчин);
  • молочные железы, яичники и матка (у женщин).

Жировые залежи затрудняют своевременную диагностику рака, поэтому прогноз, как правило, плачевный. И даже если опухоль удаётся определить на начальной стадии, то выживаемость у пациентов с ожирением гораздо ниже, чем у стройных. Ведь, как было уже сказано, избыточный вес угнетает иммунную систему, которая борется в том числе и с раковыми клетками. Поэтому, чем дольше пациент носит груз лишних килограммов, тем выше онкологические риски и тем хуже прогноз. И это ещё одна веская причина худеть ради пользы для здоровья!

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как пиперин и черный перец могут влиять на снижение массы тела у людей.

8. Черный перец

Черный перец – обычная домашняя специя, полученная из сушеных плодов Piper nigrum, цветущей лозы, родиной которой является Индия.

Он содержит мощное соединение под названием пиперин, которое наделяет его как острым вкусом, так и потенциальными эффектами в снижении веса.

Одно исследование показало, что прием добавок пиперина помог снизить массу тела у крыс на диете с высоким содержанием жиров, даже без изменений в потреблении пищи (18).

Исследование в пробирке также показало, что пиперин эффективно ингибирует образование жировых клеток (19).

К сожалению, текущие исследования по-прежнему ограничены исследованиями в пробирках и на животных.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как пиперин и черный перец могут влиять на снижение массы тела у людей.

Черный перец содержит пиперин, который, как было выявлено, помогает уменьшить массу тела и препятствует образованию жировых клеток в исследованиях в пробирках и на животных. Человеческих исследований не хватает.

Ведь для того, чтобы средство оправдало ожидания, многие производители добавляют в БАДы вещества для быстрого и видимого похудения. Это распространенная уловка — достаточно ввести в состав мочегонное или слабительное, и быстрый результат налицо. Только чем может обернуться это «призрачное» похудение?

Состав БАДов: осторожно, токсично!

Состав большинства БАДов (особенно от сомнительных производителей) не только неизвестен в точности, но и зачастую токсичен. Вот лишь несколько впечатляющих примеров:

  • В составе капсул «Жуйдемен» при исследовании были обнаружены ртуть, мышьяк, сибутрамин;
  • В «тайских таблетках» – фенфлюрамин и фентермин (известный наркотик «фен»), а также амфепрамон, амфетамин, мезиндол и метаквалон, запрещенные к ввозу и продаже на территории РФ;
  • БАД Юй Шу содержал вещества амфетаминового ряда (психоактивные вещества) и тяжелые металлы;
  • В капсулах LiDa выявили психотропные вещества и крысиный яд.

И все вышеперечисленные средства свободно продавались (и продаются), и желающие похудеть их активно употребляли. Несложно догадаться, к чему приведет курс приема БАДа, содержащего мышьяк!

Конечно, не во всех БАДах обнаруживается мышьяк, но вопрос эффективности любой биологически активной добавки все равно остается открытым. Почему? Да потому что ни исследований, ни клинических испытаний БАДы не проходят. В результате, потребитель покупает средство с неизвестным действием. Может, сработает, а, может, и нет. Вот такая теория вероятности на практике.

Вот список некоторых, самых популярных продуктов, которые можно есть на палео диете. Их легко найти в большинстве магазинов, и они дают большие возможности для кулинарных экспериментов.

Минусы палео диеты

ЭТО НЕ ПРОСТО. Понадобится весь запас силы воли и изобретательности, чтобы не сорваться. Пицца на дне рождения? Пирожные в кафе с друзьями? Бабушкин пирог с яблоками? Мороженое в парке? Всё это под палео-запретом. Искушений бесконечное множество. Даже привычные бизнес-ланчи в большинстве своем не подходят под каноны палео диеты. Поэтому, запасайтесь ланч-боксами и да пребудет с вами Сила.

ЭТО НЕ БЮДЖЕТНО. Фаст и джанк-фуд сегодня стоят достаточно дешево, но не ведут к здоровью и стройности. Какое бы количество калорий вам ни обещали этикетки – это не имеет никакого значения.

Придется внимательно выбирать продукты, ориентируясь в первую очередь на состав и качество, а не на стоимость. Прекрасно, если эти параметры удастся совместить. Кроме того, в кафе или ресторане вы станете одним из самых придирчивых и занудных клиентов, подробно выясняя у официанта состав блюда и все ингредиенты.

С другой стороны, выработав привычку к палео ланч-боксам, можно прилично сэкономить…

ЭТО НЕ БЫСТРО. Палео диета – это системный подход. Как игра на стабильный выигрыш, в долгосрочной перспективе. Не имеет смысла переходить на палео «срочно перед отпуском, чтобы экстренно похудеть за две недели». В таком случае, во-первых: разочаруетесь, не получив моментального результата, во-вторых: не успеете почувствовать всех перечисленных ранее плюсов и достоинств палео диеты.

  • Недостаток кальция и ватамина Д (можно возместить добавками)
  • Низкое содержание всех углеводов (в основном каш)
  • Высокое потребление белка (нагрузка на почки)
  • Стоимость диеты

Главные принципы палео диеты

— Используйте прерывистое голодание, особенно тогда, когда качественная пища вам недоступна. Ведь в каменном веке люди не могли всегда есть то, что хотят.

— Рекомендуемые добавки: кальций, витамин Д, йод, селен, рыбий жир или льняное масло, а также калий и магний.

— Если у вас нет проблем с молочными продуктами, то вы можете выпивать на ночь кефир.

— В некоторых фруктах (в основном тропические) содержится много сахара, поэтому помните о мере и не злоупотребляйте.

— Употребляйте много высококачественного мяса, избегайте обработанное мясо антибиотиками и гормонами (если есть такая возможность).

— По возможности минимизируйте потребление рапсового, кукурузного и подсолнечного масел.

— Минимизируйте потребление быстрых углеводов и вообще старайтесь меньше есть сладкого.

200 грамм брокколи опустить в кипяток и варить 5-6 минут, затем достать и залить холодной водой. Поставить на газ сковородку. Пока она разогревается, разделить брокколи на соцветия и измельчить зубчик чеснока. Налить в сковороду немного нерафинированного масла, закинуть туда брокколи и чеснок, затем залить их 2-3 яйцами. Посолить и добавить специи по вкусу, накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать такую яичницу лучше горячей.

Воскресенье

Диетологи считают, что современный человек чрезмерно отдалился от своих корней, забыл, как именно нужно питаться правильно, чтобы оставаться здоровым. По их мнению, эволюция не могла совершить ошибку, приспособив наш организм к определенным условиям.

Какие продукты в каком виде можно употреблять

Основой палео-диеты, список продуктов для которой мы предоставляем, является увеличение натурального животного белка в рационе до максимума. Заодно это можно назвать главным преимуществом такого типа питания, ведь протеин подобного род способен значительно ускорить метаболизм. Это приводит к тому, что человек, не ощущая никакого дискомфорта, не голодая, начинает стремительно терять лишние килограммы. Но какие же именно продукты можно потреблять при выборе такого питания?

  • Постное мясо, птица: говядина, телятина, индюшка, курятина, кролик и прочее.
  • Разные морепродукты, дикая рыба (не выращенная в специальных питомниках) как речная, так и морская.
  • Яйца.
  • Орехи, семена, мука из подобных продуктов.
  • Грибы разных видов, кроме окультуренных.
  • Фрукты, овощи, ягоды.
  • Растительные масла с минимальной степенью подготовки к употреблению, исключая все рафинированные, вымороженные.
Оцените статью
Добавить комментарий