1 Описание и цель терапии. Алгоритм выполнения инъекции шприцем

Фриттата с картофелем — это испанский вариант итальянского блюда. Приготовленная по этому рецепту фриттата получается очень сытной, а если приготовить ее по нашему рецепту с лососем, еще и очень вкусной.

Фриттата с картофелем и лососем

Фриттата с картофелем — это испанский вариант итальянского блюда. Приготовленная по этому рецепту фриттата получается очень сытной, а если приготовить ее по нашему рецепту с лососем, еще и очень вкусной.

  • Яйца — 8 шт.
  • Картофель — 500 г
  • Копченый лосось — 200 г
  • Зеленый горошек — 100 г
  • Укроп — пучок
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Очистите и нарежьте картофель крупными кусками, отварите в течение 10-15 минут.
  2. Лосось нарежьте широкими полосками, укроп мелко нарубите.
  3. Яйца взбейте в пышную массу, выложите в нее лосось, укроп, горошек, картофель, добавьте соль.
  4. На сковороде разогрейте масло, выложите в нее полученную массу, готовьте на небольшом огне около 7-10 минут.
  5. Переверните фриттату с помощью тарелки: положите сверху сковороды тарелку, переверните ее и верните в сковороду омлет не обжаренной стороной.
  6. Готовьте еще 5-7 минут.

Еще теплой фриттату можно посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Отлично подавать ее со свежим салатом из зелени, томатов и красного лука.

Тебе понадобится: 2,5 ст.л. манной крупы, по стакану молока и воды, 40 г сливочного масла, сахар и соль.

12. Кабачковые вафли

Если у тебя есть вафельница, то такой завтрак точно поразит всех членов семьи!

Приготовление: Натри кабачки, посоли и через 5 минут хорошенько отожми от сока. Вилкой смешай их с яйцом и мукой, смажь вафельницу маслом и жарь кабачковое тесто 5-6 минут. Подавай со сметной, сыром или лососем.

Снизить огонь на средний, добавить фасоль, грибы и обжарить до мягкости. Приправить, вылить в сковороду яичную смесь и продолжать помешивать, не задевая дна, пока не начнет густеть.

10 рецептов вкусных и полезных завтраков. 1. Фриттата с грибами.

  • Яйца
  • Молоко
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло
  • Хлеб белый
  • Шампиньоны
  • Фасоль зелёная стручковая
  • Чеддер
  • Сыр домашний
  • Лук репчатый
  • Лук зелёный

Для начала нужно разогреть духовку до 200°С. Хлеб нарезать на кубики 2 см. Грибы – тонкими пластинами. Сыр натереть. В миске взбить яйца, молоко, домашний сыр, соль и перец. Для сухариков можно использовать любой хлеб. Зелёная фасоль может быть свежемороженая.

Растопить половину масла на огне, добавить хлеб и обжарить, помешивая, до золотистого цвета, переложить на тарелку. Разогреть остальное масло и обжарить лук.

Снизить огонь на средний, добавить фасоль, грибы и обжарить до мягкости. Приправить, вылить в сковороду яичную смесь и продолжать помешивать, не задевая дна, пока не начнет густеть.

Разложить сверху тосты, вдавливая в яйца почти полностью. Посыпать сыром и поставить в духовку запекать до готовности. Присыпать мелко порезанным луком.

Друзья, универсальность, скорость и простота изготовления залог успеха в любом деле, и кулинария здесь, конечно, не исключение. Особенно, если речь идёт о завтраках. Вкусно, полезно, питательно и быстро – вот девиз “Вкусного Настроения”! Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Итальянскую разновидность яичницы фриттату готовят с начинкой из мяса, овощей, колбасы или сыра. Подают эту закуску, как в горячем, так и в холодном виде. Существует множество тонкостей приготовления настоящей фриттаты. Её готовят сначала на сковороде, потом в духовке. Чтобы блюдо получилось более воздушным и лёгким, желтки и белки взбивают по отдельности. А для более влажной консистенции добавляют ложку сливок или молока. В Италии фриттата так популярна, что специально для неё создали сдвоенную сковороду с двумя ручками. Такую сковороду ставят на медленный огонь, хорошо разогревают в ней масло и только после этого вливают яичную смесь. Как только она поджарится до золотистого цвета, накрывают одну сковороду другой и переворачивают быстрым движением непрожаренной стороной вниз, увеличивают огонь и доводят до готовности.

  • Мыло для мытья рук
  • Кожный антисептик для рук
  • Манипуляционный столик
  • Кушетка
  • Кресло для внутривенных манипуляций. При его отсутствии — подушка для подкладывания под локтевой сгиб или другое место инъекции.
  • Стерильный лоток для шприца с лекарственным средством
  • Нестерильный лоток для израсходованных материалов
  • Ножницы или пинцет (нестерильные) для открывания флаконов
  • Пилка для открывания ампулы
  • Шприцы соответствующих объемов
  • Спиртовые салфетки или стерильные ватные шарики + антисептик для обработки ампул, флаконов и кожи пациента (спирт 70% или другой)
  • Нестерильные перчатки
  • Стерильные перчатки
  • Контейнер для сбора колющих отходов класса Б
  • Контейнеры для сбора отходов классов А и Б

Подготовка рабочего пространства

  • Мыло для мытья рук
  • Кожный антисептик для рук
  • Манипуляционный столик
  • Кушетка
  • Кресло для внутривенных манипуляций. При его отсутствии — подушка для подкладывания под локтевой сгиб или другое место инъекции.
  • Стерильный лоток для шприца с лекарственным средством
  • Нестерильный лоток для израсходованных материалов
  • Ножницы или пинцет (нестерильные) для открывания флаконов
  • Пилка для открывания ампулы
  • Шприцы соответствующих объемов
  • Спиртовые салфетки или стерильные ватные шарики + антисептик для обработки ампул, флаконов и кожи пациента (спирт 70% или другой)
  • Нестерильные перчатки
  • Стерильные перчатки
  • Контейнер для сбора колющих отходов класса Б
  • Контейнеры для сбора отходов классов А и Б
  1. Обработать место инъекции не менее чем 2 салфетками/шариками, смоченными антисептиком.
  2. Туго натянуть кожу большим и указательным пальцами одной руки (у ребёнка и старого человека захватите мышцу), что увеличит массу мышцы и облегчит введение иглы.
  3. Взять шприц другой рукой, придерживая канюлю иглы указательным пальцем.
  4. Ввести иглу быстрым движением под углом 90°на 2/3 её длины.
  5. Потянуть поршень на себя, чтобы убедиться, что игла не в сосуде.
  6. Медленно ввести лекарственный препарат в мышцу.

Набрать лекарственный препарат в шприц.

– Прочитать на ампуле название лекарственного препарата, дозировку, срок годности; убедиться визуально, что лекарственный препарат пригоден: нет осадка.

– Встряхнуть ампулу, чтобы весь лекарственный препарат оказался в ее широкой части.

– Подпилить ампулу пилочкой. Ватным шариком, смоченным спиртом, обработать ампулу, обломить конец ампулы.

– Взять ампулу между указательным и средним пальцами, перевернув дном вверх. Ввести в нее иглу и набрать необходимое количество лекарственный препарат.

Ампулы, имеющие широкое отверстие – не переворачивать. Следить, чтобы при наборе лекарственный препарат игла все время находилась в растворе: в этом случае исключается попадание воздуха в шприц.

Если есть пузырьки воздуха на стенках цилиндра, следует слегка оттянуть поршень шприца и несколько раз «повернуть» шприц в горизонтальной плоскости. Затем следует вытеснить воздух, держа шприц над раковиной или в ампулу. Не выталкивать лекарственный препарат в воздух помещения, это опасно для здоровья.

При использовании шприца однократного применения надеть на иглу колпачок, поместить шприц с иглой ватные шарики в упаковку из-под шприца.

  1. Выбрать и осмотреть/пропальпировать область предполагаемой инъекции для избежания возможных осложнений.
  2. Надеть перчатки.
  1. Обработать место инъекции не менее чем 2 салфетками/шариками, смоченными антисептиком.
  2. Туго натянуть кожу большим и указательным пальцами одной руки (у ребёнка и старого человека захватите мышцу), что увеличит массу мышцы и облегчит введение иглы.
  3. Взять шприц другой рукой, придерживая канюлю иглы указательным пальцем.
  4. Ввести иглу быстрым движением под углом 90°на 2/3 её длины.
  5. Потянуть поршень на себя, чтобы убедиться, что игла не в сосуде.
  6. Медленно ввести лекарственный препарат в мышцу.

1. Извлечь иглу, прижать к месту инъекции шарик с кожным антисептиком, не отрывая руки с шариком, слегка помассировать место введения лекарств.

5. Сделать соответствующую запись о результатах выполнения в медицинскую документацию.

Алгоритм введения масляного раствора предусматривает предварительный прогрев препарата до 38ºС.

Алгоритм выполнения внутрикожной инъекции

  1. Уточните, приходилось ли пациенту ранее встречаться с данной процедурой:
    1. если да, то по какому поводу и как он её перенёс?
    2. если нет, то необходимо объяснить пациенту суть процедуры.
  2. Получите согласие пациента на проведение процедуры.
  3. Вымойте руки.
  4. Придайте пациенту удобное положение (лежа на спине или сидя), при котором хорошо доступна предполагаемая область инъекции.
  5. Попросите пациента освободить ее от одежды
  6. Путем осмотра и пальпации определите непосредственное место предстоящей инъекции.
  7. Наденьте маску.
  8. Наденьте перчатки (если они уже надеты — обработайте их ватным шариком, смоченным спиртом).
  9. Обработать место инъекции антисептиком. Обычно пользуются двумя или тремя шариками со спиртом или другим антисептиком. Мазки необходимо делать в одном направлении. Подождать пока спирт высохнет.
  10. Взять заправленный шприц с иглой, направленной срезом вверх под углом 0-5°, почти параллельно коже, так, чтобы срез иглы скрылся в толще эпидермиса.
  11. Ввести препарат внутрикожно. На месте инъекции должен образоваться волдырь.
  12. Извлечь иглу, не прижимая место инъекции шариком смоченным спиртом. Объяснить пациенту, что на место инъекции не должна попадать вода в течение 1-3 суток (если проводилась одна из диагностических проб).
  13. Спросить пациента о самочувствии. Удостовериться, что он чувствует себя нормально.

При внутрикожных введения различных препаратов наиболее частым осложнением является инфицирование места инъекции или введение препаратов не рассчитанных на внутрикожное их введение. В обоих случаях развивается воспалительный процесс в ткани, требующий специальных лечебных процедур.

  • При инфицировании обработать данное место антисептиком, наложить «полуспиртовой» компресс.
  • При развитии некроза участка кожи обработать антисептиком (бриллиантовой зеленью или раствором перманганата калия). Наложить стерильную повязку.

Если некроз развился в результате введения химического вещества (например ввели раствор, который предназначен только для внутривенного введения из-за его высокой концентрации, что и вызвало некроз ткани), тогда необходимо данное место быстро обколоть или дистиллированной водой, взятой из стерильной ампулы или физиологическим раствором или раствором новокаина (0,25%) для снижения концентрации введённого ранее раствора.

Необходима консультация врача, так как может понадобиться хирургическое вмешательство.

В связи с тем, что подкожно-жировой слой хорошо снабжен кровеносными сосудами, для более быстрого действия лекарственного вещества применяют подкожные инъекции.

  • Любые поражения кожи в месте предполагаемой инъекции.
  • Ранее имевшая место аллергическая реакция на препарат
  • Антисептик.
  • Стерильные шарики.
  • Шприц 2-5 мл.
  • Необходимый препарат.

Подкожные инъекции производят иглой самого малого диаметра на глубину 15 мм и вводят до 2 мл лекарственных препаратов, которые быстро всасываются в рыхлой подкожной клетчатке и не оказывают на нее вредного воздействия.

  • передненаружная поверхность бедра;
  • переднебоковая поверхность брюшной стенки.

В этих местах кожа легко захватывается в складку (сделать фото) и отсутствует опасность повреждения кровеносных сосудов, нервов и надкостницы.

  • в места с отечной подкожно-жировой клетчаткой;
  • в уплотнения от плохо рассосавшихся предыдущих инъекций.

7. Стерильные салфетки со спиртсодержащим антисептиком 3-5 шт для обработки инъекционного поля (СанПиН 2.1.3.2630 -10, п.12).

ВНУТРИМЫШЕЧНАЯ ИНЪЕКЦИЯ

7. Стерильные салфетки со спиртсодержащим антисептиком 3-5 шт для обработки инъекционного поля (СанПиН 2.1.3.2630 -10, п.12).

8. Спиртсодержащий антисептик для гигиенической обработки рук (СанПиН 2.1.3.2630 -10, п.12)

9. Ёмкость для дезинфекции шприцев с дез. средством (отходы класса «Б») (МУ 3.1.2313-08)

10. Емкость для дезинфекции ватных шариков с дез. средством (отходы класса «Б») (МУ 3.1.2313-08)

11. Иглосъемник с дез.средством для дезинфекции игл (отходы класса «Б») (МУ 3.1.2313-08).

2. Убедиться в наличии у пациента информированного согласия на предстоящую процедуру введения лекарственного препарата и отсутствие аллергии на данное лекарственное средство.

4. Обработайте руки гигиеническим способом спиртсодержащим антисептиком (СанПиН 2.1.3.2630 -10, п.12).

7. Предложить/помочь пациенту занять удобное положение: лежа на боку или животе. Выбор положения зависит от состояния пациента.

9. Обработайте стерильные одноразовые перчатки спиртсодержащим антисептиком (СанПиН 2.1.3.2630 -10, п.12).

10. Обработать место инъекции не менее чем 2 салфетками, смоченными антисептиком (одной салфеткой большую поверхность, другой – непосредственно место инъекции в направлении от центра к периферии). Использованные салфетки сбрасывайте в грязный лоток

12. Взять шприц правой рукой, придерживая канюлю иглы мизинцем, а остальные пальцы равномерно распределить по цилиндру шприца.

13. Растянуть кожу в месте инъекции большим и указательным пальцами левой руки (у ребёнка и старого человека сделайте мышечную складку, что увеличит массу мышцы и облегчит введение иглы).

14. Правой рукой ввести иглу быстрым движением под углом 90 градусов на 2/3 её длины

15. Перенести левую руку на поршень шприца и ввести лекарственное средство в мышцу.

16. Левой рукой прижать к месту инъекции салфетку с кожным антисептиком, извлечь иглу со шприцем, не отрывая руки с шариком. Слегка помассировать место введения лекарств.

Оцените статью
Добавить комментарий