Гейнер источник быстрых углеводов. Углеводное окно что это

Гослинг — везунчик. От природы он довольно стройный, и чтобы обрести хорошую физическую форму, ему необходимо совсем немного времени. Так, при подготовке к фильму «Дневник памяти» он просто начал больше есть и чуть больше заниматься спортом.

Cекреты шикарного тела Райана Гослинга (и фотошоп тут ни при чём)

Как Райан Гослинг тренировался и питался для набора мышц при подготовке к съемкам в фильмах «Эта дурацкая любовь», «Только Бог простит» и «Место под соснами»?

Райан Гослинг — программа тренировок для фильма Только Бог Простит

Как Райан Гослинг тренировался и питался для набора мышц при подготовке к съемкам в фильмах «Эта дурацкая любовь», «Только Бог простит» и «Место под соснами»?

Прежде чем мы начнем, позвольте сказать, что настоящая программа тренировок Райана Гослинга для съемок в фильме «Эта дурацкая любовь» никогда не раскрывалась. Если вы читали статьи на других сайтах, которые утверждают, что вот он «секретный тренинг» Райана Гослинга…то не верьте им.

Тренировочная программа: Райан Гослинг

Прежде чем мы начнем, позвольте сказать, что настоящая программа тренировок Райана Гослинга для съемок в фильме «Эта дурацкая любовь» никогда не раскрывалась. Если вы читали статьи на других сайтах, которые утверждают, что вот он «секретный тренинг» Райана Гослинга…то не верьте им.

Официально, актер не рассказывал о своей программе тренировок. В сети есть и другие хорошие программы (здесь), которые предлагают различные подходы для развития мышц, как у Гослинга, но я все же хочу внести свою лепту.

Есть одна основная причина, почему актер так хорошо выглядит в этом фильме. Нет, это не спортзал, где он тренировался, и не работа личного тренера. Суть в том, как он выглядел до того, как начал тренироваться для фильма.

Как и многие звезды Голливуда, которые развили отличное тело для своих ролей, Гослинг изначально имел хорошие данные.

«Но он же был худым, прежде чем начал тренироваться!», — скажете вы. Да, это правда, и именно поэтому он так хорошо выглядит после наращивания мышечной массы.

Еще не раз вы увидите актера, который будет отлично выглядеть в одном фильме, и гораздо хуже смотреться в другом. Я мог бы сослаться на жуткий вид Вина Дизеля в фильме «Форсаж 5». Могли ли вы представить, каким большим, раздутым и почти толстым он станет? Впрочем, забудем…

Райан выглядел средне, а стал смотреться отлично. Он сумел достичь такого результата, потому что не потреблял жиров в процессе тренировок. Он работал только на сухую мышечную массу и поддерживал содержание жира на низком уровне.

После окончания тренировки уровень глюкозы (и инсулина) в крови атлета минимален — организм находится в режиме «трат», а не в режиме «набора». Прием глюкозы является наиболее быстрым способом закрытия углеводного окна и остановки катаболических процессов распада мышц (то есть, снижения уровня кортизола³) — и перехода в режим запаса энергии (то есть, повышения инсулина).

Быстрые углеводы после тренировки

После окончания тренировки уровень глюкозы (и инсулина) в крови атлета минимален — организм находится в режиме «трат», а не в режиме «набора». Прием глюкозы является наиболее быстрым способом закрытия углеводного окна и остановки катаболических процессов распада мышц (то есть, снижения уровня кортизола³) — и перехода в режим запаса энергии (то есть, повышения инсулина).

Отметим, что организм нуждается именно в быстрых углеводах с высоким гликемическим индексом — в противном случае усвоение нутриентов затянется на несколько часов, сводя на нет все преимущества углеводного окна. При этом употребление быстрых углеводов зачастую играет намного более важную роль для ускорения процессов роста мышц, чем прием сывороточного протеина.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

До недавнего времени гейнер считался добавкой только для профессиональных бодибилдеров и тяжелоатлетов. Это было связано с тем, что белково-углеводные коктейли способствовали увеличению массы тела, в том числе и количеству подкожного жира. Но появление гейнеров с низким гликемическим индексом изменило ситуацию. Теперь этот спортпит также популярен, как и протеиновые коктейли. И неудивительно, ведь гейнер на сложных углеводах – это функциональная добавка, которая может с легкостью заменить привычную еду. Всего один коктейль обеспечит вас необходимыми нутриентами.

Гейнер с медленными (сложными) углеводами

В таких коктейлях в качестве углеводного компонента используется изомальтулоза (палатиноза) – сложный углевод, который долго расщепляется в организме, не вызывая выброса инсулина в кровь. Этот дисахарид содержится в тростниковом сахаре, меде, сахарной свекле.

В отличие от мальтодекстрина или крахмала имеет низкий гликемический индекс. Для сравнения ГИ изомальтулозы равен 30-32, сахара – 70, крахмала 85-95, мальтодекстрина – 105-136.

Также стоит отметить, что изомальтулоза является пребиотиком, так как способствует росту числа бифидобактерий в кишечнике человека. При этом подавляет размножение потенциально патогенной микрофлоры. Регулярное употребление дисахарида улучшает пищеварение, является профилактикой дисбактериоза.

Если после тренировки выпить гейнер на медленных углеводах, то чувство сытости и приток энергии будет сохраняться в течение нескольких часов без нагрузки на поджелудочную железу. Коктейль на сложных углеводах можно принимать как в дни тренировок, так и с дни отдыха вместо перекуса или одного из приемов пищи.

Углеводная матрица представлена углеводами разной скорости усвоения: рисовый и кукурузный мальтодекстрин, а также запатентованная формула Karbo-Lyn. Подобный микс способен постепенно питать энергией организм спортсмена, улучшая восстановление и способствуя мышечному росту.

Лучший гейнер для набора мышечной массы

В предыдущих статьях мы разобрали, что из себя представляют гейнеры и как их следует выбирать. Сегодня обсудим, какие гейнеры можно назвать лучшими и почему, а также приведем собственный рейтинг, основанный на популярности и составах продуктов.

Современный рынок спортивного питания не испытывает дефицита в разнообразии углеводно-белковых смесей. Масса производителей и у каждого по несколько видов гейнеров на любой вкус и цвет. Как же понять, какой из них действенней и даст больший результат в наборе мышечной массы?

Ответ на данный вопрос лежит на поверхности, а точнее на обороте банки со спортивной добавкой. Все гейнеры без исключения представляют собой микс из углеводов и протеина с добавлением ряда компонентов. Калорийность в пересчете на 100 гр. не сильно разнится от одной смеси к другой.

Следуя простой логике, лучшим мы можем назвать такой гейнер, который даст прирост качественной мышечной массы за короткий срок и будет без проблем усваиваться организмом.

Как мы знаем из предыдущих статей, обеспечить это могут смеси с наибольшим содержанием протеина, преобладанием медленных углеводов над быстрыми и наличием дополнительных веществ, способствующих мышечному росту (аминокислоты, креатин, витамины с минералами, полезные жиры, пищеварительные ферменты и т.д.)

Таким образом, приведем 2 рейтинга смесей для роста мышечной массы: на медленных и на быстрых углеводах. Первые подойдут для желающих растить массу последовательно, качественно и без лишнего жира. Вторые тем, кто с большим трудом набирает вес и может похвастаться скоростным обменом веществ.

Отличный гейнер с разнообразным и богатым составом. В нем содержится ВСАА, ряд витаминов, а также включены минералы – фосфор, йод, магний, железо и кальций. Помимо прочего, смесь обогатили пептидами глютамина и пищеварительными ферментами, чтобы улучшить ее усвоение.

Калорийность на 100 гр составляет 424 ккал, чуть ниже среднего уровня для гейнеров. Соотношение БЖУ оптимально сбалансировано: на 32 гр протеина в порции приходится 52 гр углеводов и 11 гр жиров, что является своего рода золотым стандартом, определяющим хороший гейнер.

Углеводная составляющая, несмотря на наличие мальтодекстрина, содержит массу полезных веществ: порошок подсолнечника, который в комплексе с полезными жирами и пищеварительными ферментами, делает усвоение гейнера медленным и последовательным.

— Масса полезных примесей в составе (витамины, минералы, аминокислоты, пищевые волокна, глютаминовые пептиды и т.д.)

Высокобелковый гейнер от известного бренда. Соотношение протеина к углеводам 55/85, что довольно существенно. Благодаря этому смесь отлично подходит для качественного набора мышечной массы людям, склонным к полноте. В составе присутствует богатый комплекс витаминов и минералов.

Помимо прочего, в гейнер добавлены минералы, пищеварительные ферменты, триглицериды со средней цепочкой (MCT), специальные соединения Carbogen и Aminogen.

Протеиновая матрица имеет в основе изолят сывороточного протеина высокой степени очистки. Наряду с ним, в состав включены сывороточный концентрат, казеинат кальция, яичный альбумин, а также сывороточные и глютаминовые пептиды.

— Содержание Aminogen, который обеспечивает повышение концентрации аминокислот в плазме крови и удержание азота в мышцах;

Из минусов можно выделить наличие мальтодекстрина и высокую стоимость гейнера.

Качественный гейнер на основе медленных углеводов. Содержание протеина нельзя назвать высоким (всего 16,7%), однако это компенсируется остальными компонентами смеси, что и ставит данный продукт на 3 место рейтинга.

Углеводная составляющая представлена уникальной матрицей “МиоКарб” (полимеры глюкозы, которые выделены из зерновых, порошок рисовых отрубей и льняных семян), что обеспечивает длительное питание организма спортсмена энергией без резких скачков сахара в крови.

Белковое наполнение составляют сывороточные протеины (концентрат, изолят и даже гидролизат), белки проросшего коричневого риса, мицеллярный казеин, изолят молочного протеина, казеинат кальция, а также L-глютамин.

Дополнительно в Mass Effect Revolution добавили креатин, который способствует лучшему набору мышечной массы и росту силовых показателей. Также гейнер обогащен комплексом полезных жирных кислот.

Из минусов можно выделить лишь невысокое содержание протеина в гейнере.

Сбалансированный гейнер от широко известного бренда. Соотношение углеводов к протеину оптимальное — 1:2. В составе присутствуют витамины А и C, кальций и железо.

Основной источник энергии — медленные углеводы. Среди них овсяная мука, а также картофельный и гороховый крахмал. Они имеют низкий гликемический индекс, за счет чего усваиваются в течении продолжительного времени, не создавая колебаний сахара в крови.

Протеиновая матрица представлена в основном изолятами сыворотки и молока, а также сывороточным концентратом и гидролизатом. Данные виды протеина усваиваются быстро, хорошо всасываются не нагружая ЖКТ и снабжают мышечные волокна незаменимыми аминокислотами, необходимыми для оптимального роста.

В дополнение, гейнер обогатили полезными для организма жирами из льняного масла и семян чиа, а также триглицеридами средней цепи. Их характеризует быстрое усвоение и использование для различных внутренних процессов, в том числе для питания мышечной ткани. Помимо этого, они принимают участие в усвоении витаминов, транспорте гормонов, формировании клеток и иных важных процессах жизнедеятельности.

Явных минусов выявлено не было, не считая небольшого содержания сахара в составе (5,5 гр на 100 гр гейнера).

Закрывает наш сегодняшний ТОП гейнер от отечественного бренда Fitness Formula. Обладая отличным составом и соотношением углеводов к протеину, данная смесь может похвастаться еще и приятной ценой. Прекрасный вариант для тех, кто ищет высокое качество по выгодной стоимости.

Углеводы в Multimass Weight Gainer преимущественно сложные. Это палатиноза и амилопектин. В составе присутствует и мальтодекстрин с декстрозой, но все же основу составляют первые два вида.

Белковую составляющую представляет исключительно концентрат сывороточного белка высокой степени очистки, который имеет быстрое и легкое усвоение без нагрузки на ЖКТ.

Лидер большинства рейтингов уже не первый год. На первом месте именно по причине своей популярности и высокой степени доверия к бренду.

Классический высокоуглеводный гейнер, в основе которого мальтодекстрин — быстроусвояемый углевод. В белковой составляющей протеины разной скорости усвоения: молочная сыворотка, казеин и яичный белок.

Дополнительно гейнер обогащен широким комплексом витаминов и минералов, а также небольшим содержанием креатина, L-глютамина, глютаминовыми пептидами, холином и инозитолом. Наряду с ними, в состав смеси включены триглицериды со средней цепью (MCT).

Также достаточно известный и популярный гейнер, некогда на основе сложных углеводов, теперь с измененным составом. По сравнению со старой версией, соевый протеин был заменен на более качественные аналоги, а вот углеводная составляющая стала проще.

В новой версии ее основой служит мальтодекстрин с примесью полидекстрозы, овсяного волокна и сладкого картофеля. Наличие медленных углеводов обеспечивает последовательное питание мышц энергией, что хорошо скажется на восстановлении и ощущении сытости.

Белковый комплекс составляют 6 видов протеина: сывороточный концентрат, концентрат молочного белка, гидролизат и изолят сыворотки, казеинат кальция и яичный протеин. Такое сочетание обеспечивает плавное насыщение мышечной ткани аминокислотами в течение нескольких часов.

По сути, состав Up Your Mass лучше, нежели у Serious Mass. Однако, он дороже и менее популярен в среде спортсменов, поэтому находится на второй строчке рейтинга.

Среди дополнительных компонентов расположились креатин (порядка 1,1 гр на 100 гр смеси), комплекс витаминов и минералов, разнообразные пищеварительные ферменты(в том числе папаин), BCAA, экстракт корицы, HICA (метаболит лейцина, способствующий улучшенному синтезу мышечного протеина), альфа-липоевая кислота и другие элементы.

На упаковке описана энергетическая ценность на порцию в 178 гр. При пересчете на 100 гр получаем следующие цифры:

— Наличие массы дополнительных полезных примесей (креатин, BCAA, витамины и минералы, энзимы);

— Формула Cinullin PF, препятствующая скачкам инсулина и улучшающая усвоение углеводов;

Еще один популярный гейнер — ветеран среди углеводно-белковых смесей. Добротный состав, насыщенный массой дополнительных компонентов и ингредиентов.

Углеводная матрица представлена углеводами разной скорости усвоения: рисовый и кукурузный мальтодекстрин, а также запатентованная формула Karbo-Lyn. Подобный микс способен постепенно питать энергией организм спортсмена, улучшая восстановление и способствуя мышечному росту.

В белковую составляющую входят различные виды сывороточного протеина, концентрат и изолят молочного белка, яичный альбумин, мицеллярный казеин и казеинат кальция. Учитывая их разную скорость усвоения, мышцы получают полный набор незаменимых аминокислот на протяжении нескольких часов кряду.

Также в Muscle Juice Revolution включен комплекс ненасыщенных жирных кислот (триглицериды средней цепи (MCT), масло канолы, Омега-3, CLA), которые оказывают положительное влияние на обмен веществ, восстановление мышц, их питания и улучшают общие показатели здоровья.

Дополнительно гейнер обогащен пищеварительными энзимами для лучшего усвоения и глютамином для восстановления и роста мышечной ткани.

Гейнер от известного бренда, набирающий популярность среди любителей спорта. Довольно выгодный по стоимости с качественным сырьевым наполнением.

Углеводная матрица представлена патокой (мальтодекстрином) и глюкозой высокого качества. Мальтодекстрин выделяется из рисового, кукурузного, картофельного крахмала, обладает легким усвоением и быстро насыщает организм энергией. Глюкоза также легко усваивается всеми клетками тела.

Белковый комплекс состоит из протеинов молока высочайшего качества: концентратов молочного и сывороточного белка Carbelac, сывороточного изолята Isolac и гидролизата OptipepTM, а также гидролизованного казеина PeptoPro. Учитывая степень очистки, усвоение пройдет без проблем и мышцы будут обеспечены полноценным набором незаменимых аминокислот в кратчайшие сроки.

Дополнительных элементов, как таковых, в гейнер не добавляли, что упрощает его всасывание и снимает лишнюю нагрузку с ЖКТ. Также этот момент делает смесь более выгодной для конечного потребителя.

Закрывает наш сегодняшний ТОП продукт от не менее известного немецкого бренда, обладающий неплохим составом, вкусовыми качествами и приятной стоимостью.

Комплекс углеводов включает в себя мальтодекстрин, фруктозу и восковую кукурузу, именно в такой последовательности. Восковая кукуруза усваивается чуть дольше первых двух, за счет чего обеспечивается более плавный приток энергии в организм спортсмена.

Протеиновую матрицу представляют концентрат и изолят сывороточного протеина, изолят молочного белка, мицеллярный казеин, яичный белок и гидролизат сыворотки. Разные по скорости усвоения, данные виды белка способны длительное время насыщать мышцы аминокислотами.

Среди дополнительных компонентов расположились креатин моногидрат (2,9 гр на 100 гр), BCAA, масло кокоса, CLA, льняное масло, а также пищеварительные энзимы (амилаза, протеаза, лактаза)

Представленные рейтинги не являются исчерпывающими и могут отличаться, учитывая широкий выбор углеводно-белковых добавок на рынке спортивного питания. Выбирая гейнер, всегда основывайтесь на собственных предпочтениях с учетом структуры своего тела, обмена веществ, рациона и финансовых возможностей.

В следующей статье мы разберем тему правильного приема гейнера, чтобы включение смеси в диету по набору массы принесло большие результаты и не создало проблем с пищеварением или усвоением.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
Добавить комментарий