Норма потребляемых углеводов при похудении. Для мужчин

• соки из указанных выше фруктов;
• теплая лимонная вода;
• теплое молоко со специями;
• какао;
• миндальное молоко;
• рисовое молоко;
• теплое молоко из сои со специями;
• сок из моркови;
• бульон из овощей;
• сое алоэ;
• минеральная вода без газа;
• сладкие компоты и морсы;

Не употреблять или ограничить:

• кислые напитки;
• газированные жидкости;
• настои из чайного гриба;
• холодные напитки;
• кофе;
• черный чай;
• томатный сок;
• напиток из ячменя;
• холодные молочные и соевые напитки;
• пиво;
• молодое вино;
• шампанское;
• белое сухое вино;
• крепкие спиртные напитки.

Вата – единственная Доша, которой может быть “предписано” мясо (являющееся тяжелым Тамасическим продуктом). Мясо рекомендуется в экстренных случаях, когда человек, сидящий на сыроедении, чрезмерно увлекается духовными практиками и при попытке поднятия Кундалини или “открывания чакр” может “улететь”, что представляет опасность для жизни. В этом случае особенно полезны горячие жирные бульоны (в меру). Жареное мясо не рекомендуется из-за сухости, а лучше употреблять запеченное или отварное (но не сухое).

Продукты для Вата-Доши

Мы уже коротко разбирали, как подбирать продукты для каждой доши. В частности – продукты для ваты. Теперь рассмотрим поподробнее диету вата-доша. Нужно отметить, что еата при хорошем аппетите имеют переменчивое чувство голода. Голодания еате следует избегать, особенно длительного. Отсутствие еды даже в небольших количествах сильно поднимает вату (ветер организма) и не приносит пользы. Им лучше придерживаться 4-х разового питания. Обязателен завтрак. Лучше всего каши из подходящих зерновых или хорошо распаренных мюсли с большим количеством масла. Для Ваты как нельзя лучше подходит поговорка «Каши маслом не испортишь».

Обязателен прием стакана горячего молока со специями (корицей, зеленым кардомоном, имбирем, турмериком) на ночь. Во время еды, особенно если пища сухая, лучше пить маленькими глотками чуть подсоленную или подкисленную воду. После еды тоже хорошо выпить сладкий горячий чай (можно травяной). Холодную, сухую и грубую пищу нужно свести к минимуму. Не употребляйте слишком «сухих» для ваты хлебных изделий – сушек, сухарей, печенья, крекеров, бутербродов без достаточного количества жидкости. Не рекомендуются продукты брожения – кефир, дрожжевой хлеб, твердые сорта сыра.

Люди с повышенной вата дошей (высоком ветром) любят сладкое, кислое и соленое. Как раз эти вкусы очень успакаивают вату. А горький и вяжущий вкусы употребляются минимально. Хотя в аюрведе рекомендуется употреблять все 6 вкусов для сбалансированного питания, на эти 3 вкуса (сладкий, кислый и соленый) надо делать основной акцент. Для ваты пища должна быть маслянистая.

Большинство продуктов, употребляемых нами, имеют сладкий випак (вкус после переваривания). Сладким вкусом обладает сахар, мед, кленовый сироп, молоко, рис, ячмень, мунг-дал (зеленая чечевица), пшеница, масло, хлеб, мясо, топленное молоко, орехи (грецкие, миндальные, кокосовые), бананы, финики, изюм, семена кунжута. Но чрезмерное употребление сладкого может привести к энергетическому дисбалансу и добавит еще больше нервозности и без того неспокойной вате. Кислым Вкусом обладают кислые фрукты, лимоны, сыр, уксус, йогурт, сыр.

Для того, чтобы находится в балансе, вате хорошо употреблять теплые, тяжелые и маслянистые продукты, кремообразные супы. Также нужно свести к минимуму острую, горькую и вяжущую пищу. Эти вкусы увеличивает вату.

Острое – специи, имбирь, горький перец, тмин, редис.
Горькое – горькая зелень (цикорий, салат-латук), зеленые листовые овощи, турмерик.
Вяжущее – бобы, чечевица, гранаты, капуста, яблоки, картофель, горох.

Фрукты – употреблять в умеренном количестве. Поскольку вата – легкая, то фрукты должны быть «тяжелые» и одновременно сладкие и кислые (так как эти два вкуса понижают вату). Не употребляйте недозрелых фруктов, годятся только хорошо созревшие.
Это -абрикосы, персики, бананы, авокадо, вишни, виноград, все цитросовые (апельсины, мандарины, грейпфрукты, лимоны, лайм), манго, папайа, хурма, киви, ананас, сливы, гранаты (хорошо вызревшие), черешня, малина, клубника, ежевика, черника, голубика.

Из сухофруктов – финики, инжир, изюм (предварительно замоченные).
Не рекомендуются вяжущие ягоды (клюква) и легкие фрукты (яблоки и груши), арбуз, дыня. Яблоки хорошо употреблять не в сыром виде, а слегка притушенными и посыпанными корицей.

Овощи – одна из самых спорных тем. Разные авторы относят их к разным категориям, но почти все специалисты аюрведы указывают, что сырые овощи слишком легки и сухи для ваты. Их нужно готовить с большим количеством масла и специй. Сырых овощей в рационе должно быть минимум и употреблять их лучше с достаточным количеством растительного масла или сметаны и специй. Сыроедение не подходит вата доше, особенно тем, у кого болезненные суставы и мышцы (свидетельство глубоко проникшей амы – токсинов).

Рекомендуется авокадо, сладкий картофель (обыкновенный – в крайне ограниченных количествах), кабачки, свекла, морковь, артишоки, тыква. Свежая зелень – кориандр, петрушка.

Следующие овощи приемлемы в умеренном количестве – огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец, зукини, окра, репа, брюква, стручковая фасоль, зеленый горошек, зеленые бобы, картофель, аспарагус, шпинат, разные зеленые листовые овощи, маслины. Эти овощи лучше всего употреблять немного притушенными на топленом масле гхи или растительном масле, со специями, уменьшающими вата дошу.

Дозволено употребление маринованных или соленых огурцов и помидоров. Следует избегать всех видов капусты, особенно сырой (в совсем малых количествах допустима цветная капуста, броколи, брюссельская капуста), грибов, зеленого листового салата, редьки, редиса, черемши.

Зерновые:
Полезны рис (сорт басмати и коричневый), пшеница, овес. Совсем в небольших количествах можно употреблять гречку, кукурузу, рожь, просо, макароны. Полностью исключить ячмень, горох, кукурузные чипсы, крекеры, мюсли, хлопья, рисовые лепешки, гранола и любое зерно, употребляемое в сухом виде.

Бобы:
Из бобовых вате подходит только маш (мунг дал, mung dal- зеленая чечевица), соевое тофу (в небольшом количестве). Остальные бобовые можно готовить только изредка и с большим количеством специй (особенно асафетида хорошо помогает перевариванию белков и убирает газообразующие свойства). Рекомендуется предварительно замачивать бобовые и даже сливать воду после первого закипания.

Орехи и семечки:
все орехи хороши, особенно сладкий миндаль (без кожуры), кешью, кедровые, пихтовые орехи, кокос, каштаны.
Допустим прием фундука, грецких орехов, орехов пекан, фисташек. Также семена кунжута, льняное семя, тыквенные семечки (некоторые специалисты не рекомендуют).
Не рекомендуется прием горького миндаля, арахиса, абрикосовых косточек, бразильского ореха.

Масла:
Многие масла полезны, поскольку они уменьшают сухость Ваты. Лучшее из масел – топленое масло гхи , кунжутное масло (sesame oil) и миндальное масло (almond oil), оливковое, масло какао, нутряной жир (для невегетарианцев). Кокосовое масло и масло авокадо лучше применять только наружно.

Не рекомендуются кукурузное, соевое, рапсовое, горчичное, сафлоровое масла, маргарин.

Молочные продукты.
все молочные продукты успокаивают вата дошу. Особенно те, которые обладают кислым вкусом (он уменьшает вату) – йогурт, пахта , кумыс. Кефир в больших количествах не рекомендуется (как продукт брожения). Также как и мороженное. А молоко для Ваты лучше употреблять жирное, от обезжиренного толку мало. Хорошо топленное молоко, сливки, сметана.

Творог, сыр (лучше употреблять жирный свежий мягкий или совсем маловыдержанный) также хорошо действуют на повышенную Вату. Поскольку Вате нужна теплая маслянистая пища, то из холодного творога хорошо испечь запеканку или творожники и есть со сметаной.
Твердые выдержаные сыры – в небольшом количестве. Не рекомендуются сыры с плесенью.

Напитки:
фруктовые соки из указанных ранее фруктов, ягод, вода с лимоном, горячее молоко со специями, какао, миндальное молоко, рисовое молоко, соевое молоко (горячее и со специями), морковный сок, овощной бульон, сок алоэ, не газированная минеральная вода (кислая вода или щелочная – в зависимости от состояния), теплая вода, разбавленные теплой водой соки из рекомендованных фруктов, не кислые морсы, не кислый плодово-ягодный компот, компот из сухофруктов, матэ.

Не рекомендуются газированные напитки, настой чайного гриба, напитки со льдом, кофе, ячменный напиток, черный чай, томатный сок, соевое молоко (холодное), любые холодные молочные напитки (коктейли), шоколадное молоко.

Для потребляющих спиртное лучше всего выдержанное красное десертное вино, глинтвейн, грог.
Не рекомендуется пиво, молодое вино, шампанское, пунш, белое сухое вино, крепкие спиртные напитки.

Подслащивающие вещества.
Все подслащивающие вещества (в умеренном количестве) успокаивают Вата-Дошу. Лучше употреблять пальмовый сахар, патоку, кленовый сироп. Старый мед – в совсем небольших количествах, т.к. он сушит и без того сухую Вату. В небольших количествах – халва, сироп шиповника. Шоколад не рекомендуется.

Не обязательно все должны быть вегетарианцами, поэтому рассматриваются все продукты. В аюрведе нет продуктов ни плохих, ни хороших. Есть только подходящие или не подходящие вашей вокрити (текущей конституции).

Курица (белое и темное мясо), индейка (темное мясо), утка, гусь, морская рыба (в т. ч. белая рыба – стерлядь, белуга), и морепродукты (креветки, крабы, кальмары, устрицы, мидии), яйца ( в небольших количествах) приемлемы.
Говядины, свинины, баранины индюшатины (белое мясо), крольчатины, оленины, мясных субпродуктов следует избегать.

Вата – единственная Доша, которой может быть “предписано” мясо (являющееся тяжелым Тамасическим продуктом). Мясо рекомендуется в экстренных случаях, когда человек, сидящий на сыроедении, чрезмерно увлекается духовными практиками и при попытке поднятия Кундалини или “открывания чакр” может “улететь”, что представляет опасность для жизни. В этом случае особенно полезны горячие жирные бульоны (в меру). Жареное мясо не рекомендуется из-за сухости, а лучше употреблять запеченное или отварное (но не сухое).

Специи. Хорошо действует соль, уксус (в разумных пределах, это как раз соленый и кислый вкусы, которые понижают вату). Людям вата-типа подходят все специи, но не в очень больших дозах, иначе они могут высушить и без того сухую вату и обострить ее. Специи необходимы для согревания холодной ваты.

Самые распостраненные специи (многие из них, кроме согревания являются и ветрогонными) – зеленый кардамон, кориандр, тмин, имбирь, корица, гвоздика, фенхель, семена сельдерея пахучего, горчичное семя, мускатный орех и небольшие количества черного и красного перца, чили, горчица, кетчуп, майонез, морские водоросли, базилик, асафетида, турмерик, анис, кориандр, семя укропа, ваниль.

Здесь опять получаются противоречия – чуть выше было указано, что нужно уменьшить потребление острого (в т. ч. специи – имбирь, горький перец, тмин). Но кроме острого вкуса специи обладают согреваюшими свойствами, что крайне важно для увеличения тепла в теле холодной ваты.

Вот и подбирайте свою дозу – и так, чтобы согрела, и так, чтобы одновременно не высушила и не слишком увеличила раджас. Наблюдайте все время за реакцией своего организма. Как только вата повысилась (а вы уже знаете – какие симптомы повышения ваты – нервозность, бессонницам, излишняя сухость организма, и как следствие – запоры) – уменьшайте потребление специй.

В общем, специи вате нужны, но при приготовлении блюд лишком много специй не положишь, да они могут и не подходить другим членам семьи. Поэтому можно просто жевать кардамон (кстати, хорошо освежает ротовую полость – лучше любой жвачки), поставить баночки со специями на видное место на кухне и просто сьедать 1/2-1 ч. л., запивая водой. Хорошо смешать несколько специй – кориандр, тмин, фенфель, горчичное семя – чуть обжарить и употреблять по 1/2 – 2 ч.л. после еды. Довольно вкусная смесь, отлично помогающая пищеварению.

Также хороша смесь специй Трикату – одно из самых древних средств аюрведы, широко применяемое при разных состояниях.

в равных частях берется черный перец , длинный индийски перец пиппали и имбирь. Перемалывается все вместе и хранится в закрытой банке.

Более сильная по действию сместь называется Трикату Плюс (Trikatu Plus). Все из предыдущего рецепта, плюс семена кориандра, мускатный орех, аджван (индийский тмин, хорошо заменяется гвоздикой).

Перец черный
Перец пиппали (при отсутствии можно заменить красным кайенским перцем).
Имбирь в порошке
Семена кориандра
Мускатный орех в порошке
Аджван (ajwan) – индийский тмин (при отсутствии заменяется гвоздикой (cloves).

Чем же эта смесь завоевала такую популярность в аюрведе? Своими свойствами, стимулирующими пищеварение, отлично сжигающими аму (токсины организма). Также эта смесь обладает отхаркивающим и ветрогонным действием, отлично понижает капху и вату.

И еще отличное пищеварительное средства – имбирь в любом виде – засахаренный, в виде конфет, чаев. Кишечник начинает работать так, что все слабительные таблетки отправляются в помойку.

Читающие мой блог, конечно же, читают и другие сайты по этой тематике. И скорее всего, уже встречали много противоречий. Я уже упоминала в ранних постах об этом – по одному и тому же продукту у разных авторов разные мнения. Иногда у одного автора в разных главах встречаются разногласия. Но это неизбежный процесс при таком объеме информации. Поэтому все эти размышления по поводу продуктов – давайте примем – верны на 95 %. Если вас что-то сильно смущает – ну не употребляйте этот продукт в больших количествах. А в разумных – сильно себе не напортите. И – как всегда – пользуйтесь здравым смыслом, наблюдайте за реакциями своего организма – как он будет реагировать на определенный продукт. Повысилась нервозность, появилась бессонница, сухость, запоры – значит, вата повысилась и продукт этот надо исключить.

А теперь надо еще добавить знания из предыдущего поста Питание по Гунам.
Если я сейчас начну смешивать доши и гуны, то можно забраться в дебри противоречий.

Лучшая тактика будет такая – распечатайте список продуктов, соответствующий повышенной доше. Исходите из реальностей – есть ли у вас в продаже эти продукты и нет ли у вас к некоторым продуктам стойкого отторжения. Т. е. в списке должно быть то, что вы реально собираетесь употреблять. Глядя в предыдущую заметку, отметьте в своем списке серым, например, продукты тамаса, зеленым – саттвы и красным – раджаса.

Также посмотрим в полезную таблицу: в каком процентном отношении находятся Гуны в каждой Доше:

Вата – 75% Раджас; 20% Саттва; 5% Тамас
Питта – 50% Раджас; 45% Саттва; 5% Тамас
Капха 5% Раджас; 20% Саттва; 75%Тамас

Поскольку мы сейчас рассматриваем вату, то при 75 % раджаса, все, что в вашем списке будет помечено красным – лучше не употреблять, хотя если чувствуете упадок сил, депрессию – добавьте раджас-пищи. Если, напротив – сильно возбуждены – загляните в раздел саттва-пища. И тамас-пища вату приземляет, но она притупляет умственную деятельность, приводит к сонливому состоянию.

Лучших рекомендаций дать не могу – как свести все эти параметры – каждый должен подобрать питание самостоятельно.

Календарный год делится на 3 времени:

Январь – Апрель – поздняя зима и ранняя весна – время капхи
Май – Август – поздняя весна и лето – время питты
Сентябрь – Декабрь – осень и ранняя зима – время ватты

В эти времена почти всем более – менее сбалансированным людям следует придерживаться анти-Доша режима, применяя свои знания о характере дош. Зная, что капха холодная и мокрая и зима с ранней весной обладают такими же качествами, понятно, что в это время все должно быть согревающим и подсушивающим, особенно для капхи, и в меньшей мере для ваты и питты. В жаркое время (время питты) конкретно для питты должно быть все охлаждающее, а капхе и вате – то, что надо. Во время ваты (осенью), при ветренной и холодной погоде вату нужно согревать и увлажнять (разными способами – влажной парилкой, увлажнением воздуха в жилище, употреблением согревающих специй) и оберегать от ветра, питте будет очень даже комфортно, а капхе хорош только теплый ветер (у нее отсутствует элемент воздуха), а холод она тоже переносит плохо. Тепло и еще раз тепло.

Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».

Если у вас уже повышенная температура тела, болит горло или возник насморк, то настоятельно рекомендуется употреблять побольше горячей пищи: супы, отварные овощи, при этом старайтесь избегать белого риса или картофеля, а также не занимайтесь сыроедением. С дисбалансом Доши также отлично помогают справиться различные масла, будь то растительное, оливковое или сливочное. Людям с Вата-дошей настоятельно рекомендуется не пренебрегать приемами пищи, а нагружать желудок регулярно, соблюдая режим. В том случае, если режим питания еще не установлен, то следует обязательно это сделать. За исключением всего прочего нужно ограничить себя в кофеиносодержащих напитках, а лучше — вообще от них отказаться, заменив соками или обычной водой. Когда наступит поздняя весна, то сезонные неприятности исчезнут, однако все вышеописанное желательно сделать привычкой, что впоследствии станет отличной профилактикой простудных заболеваний.

Как нужно питаться с конституцией Вата?

Согласно аюрведическому учению, каждая Доша обладает своими особенностями, которые делают ее уникальной. Если знать эти свойства, то можно подобрать наиболее полезные продукты, и исключить те, которые способны нанести организму вред.

Таким образом, в зависимости от того какую природу имеет человек, он может подобрать для себя наиболее приемлемый рацион для того, чтобы держать эту Дошу, которая в нем преобладает, максимально сбалансированной. Как определить свою Дошу, вы можете прочитать у нас на сайте в статье “Пракрити и Викрити”

Именно этот материал будет полезен для человека, имеющего конституцию Вата. Мы дадим некоторые рекомендации, как правильно питаться для того, чтобы быть здоровым и никогда не испытывать дефицита энергии.

Первое, что нужно знать — это то, что Вата-доша может начать капризничать в определенное время, и в особенности в зимне-весенний период. Больше всего подвержены этому люди с астеническим телосложением, которые полностью отдаются трудовой деятельности. Такой дисбаланс способен спровоцировать повышенную раздражительность вплоть до неврозности, которая очень часто сменяется физическим и эмоциональным истощением. Постоянное нервное напряжение очень негативно сказывается на иммунитете, из-за чего люди с конституцией Вата могут часто болеть простудой или ангиной. Естественно, когда такое случается, современный человек тут же хватается за таблетки, однако это только снимает симптомы, но не лечит саму причину возникновения недугов. А в большинстве случаев, эти болезни вызваны неправильным питанием.

Если у вас уже повышенная температура тела, болит горло или возник насморк, то настоятельно рекомендуется употреблять побольше горячей пищи: супы, отварные овощи, при этом старайтесь избегать белого риса или картофеля, а также не занимайтесь сыроедением. С дисбалансом Доши также отлично помогают справиться различные масла, будь то растительное, оливковое или сливочное. Людям с Вата-дошей настоятельно рекомендуется не пренебрегать приемами пищи, а нагружать желудок регулярно, соблюдая режим. В том случае, если режим питания еще не установлен, то следует обязательно это сделать. За исключением всего прочего нужно ограничить себя в кофеиносодержащих напитках, а лучше — вообще от них отказаться, заменив соками или обычной водой. Когда наступит поздняя весна, то сезонные неприятности исчезнут, однако все вышеописанное желательно сделать привычкой, что впоследствии станет отличной профилактикой простудных заболеваний.

Овощи
Людям с конституцией Вата особенно рекомендуются: патиссоны, спаржа, морковь, чеснок, капуста, лук, артишок, брокколи, тыква и некоторые другие. В свою очередь от грибов, шпината, капусты (бело- и краснокачанной), баклажанов, редиса и редьки лучше всего отказаться. В умеренных количествах можно употреблять: листовой салат, маслины, помидоры, свойскую капусту, болгарский перец, листовой салат и огурцы.
Фрукты и ягоды
Для вашей Доши лучше всего подойдут: манго, инжир, киви, финики, кокос черешня, бананы, абрикосы, мандарины, фейхоа, королек и почти все ягоды. Рекомендуем отказаться от грейпфрутов, винограда, помело и ревеня. Иногда можно побаловать себя: яблоками, грушами, лимонами, сливой, апельсинами, брусникой, клюквой, сладким ананасом и арбузом.
Семена, злаки и бобы
Организм человека с Вата-дошей достаточно хорошо усваивает нут, пшеницу, овес и кунжутное семя. В свою очередь, для того, чтобы поддерживать организм в здоровом состоянии рекомендуем отказаться от тыквенных семечек, различных продуктов из сои, а также ячменя. Что касается кукурузы, семян подсолнуха и гречи, то их колическтво нужно жестко контролировать.
Молоко и кисломолочные продукты
Согласно аюрведе, для человека с Вата-дошей рекомендуется употреблять из обозначенной группы следующие продукты: молоко коровье, топленое молоко, сливочное масло, творог, пахту, сметану, мягкий сыр и сливки. Лучше всего отказаться от сыров с плесенью и молочных продуктов, которые были предварительно обезжирены. В умеренных объемах можно: козье молоко, мороженное и йогурты (натуральные).
Специи и масла
Если вы имеете конституцию Вата, то можете спокойно есть: укроп, ваниль, зеленый кардамон, масло како бобов, борщевик, корицу, чабрец, мяту, тыквенное, оливковое и кунжутное масло. От уксуса, красного перца, горчицы, соевого и горчичного масла настоятельно рекомендуем отказаться, даже если вы это любите. Обязательно следите за тем, сколько вы потребляете лимонного сока, муската, эстрагона, кориандра, имбиря, куркумы и подсолнечного масла.
Орехи
Людям с Ватой нужно есть побольше кедровых орехов, каштаны, сладкого мендаля и кешью. Отказаться рекомендуется от арахиса, бразильского ореха и горького миндаля. Также можно есть фисташки, фундук и грецкие орехи, но нужно обязательно следить за количеством.
Напитки
Человек с Вата-доши должен как можно больше должен пить минеральной негазированной воды, свежевыжатых соков (разбавленных водой), компотов и сладких морсов. Кофе, зеленый чай, пунши, игристые, сухие и молодые вина, грибной гриб, а также газированные напитки — не рекомендуются. В небольших количествах можно: какао, глинтвейн и грог, матэ, черный чай, медовуху и кисели.
Сладости
В том случае, если в вашем организме преобладает Вата-доша, то самыми оптимальными сладостями для вас являются: старый мед, сухофрукты, кунжутная халва, патока и сладости из молока. В рационе не должно быть: подсушенных сладостей, козинаков, рафинированного сахара и молодого меда. В малых количествах можно есть коричневый сахар, а также тахинную и ванильную халву.
Как должна готовиться еда для Вата-доши?
– Все каши нужно варить исключительно на молоке, при этом дожидаясь ее полной готовки. Употреблять их лучше всего с маслом Гхи (топление масло).
– Что касается бобов, то они должны быть хорошо проварены. В противном случае, при употреблении их в пищу в желудке начнется брожение, что спровоцирует образование газов в кишечнике.
– Перед тем, как есть овощи, их следует подвернуть термической обработке. Исключением являются огурцы, помидоры и авокадо.
– Человеку, имеющему конституцию Вата лучше отказаться от любых салатов, где содержится листовая зелень.
– Фрукты лучше не употреблять во время приема основных блюд. А, вот, компоты, напротив, не только можно, но и настоятельно рекомендуется пить, как до, так и во время трапезы. Фрукты являются идеальными продуктами для утоления голода во время полдника.
– Перед тем, как отойти ко сну, не будет лишним выпить стаканчик теплого молока с имбирем или корицей.

Чтобы добиться похудения, в рационе следует придерживаться медленных волокнистых углеводов, добавлять к ним немного крахмалистых и почти полностью отказаться от простых сладких.

Для женщин

Норма потребления углеводов для женщин отличается от мужчин. Для них рекомендовано по 2 г на 1 кг массы тела. В течение недели рекомендовано следить за весом, если он остается на месте, нужно урезать на 30 г углеводов, если повысился – на 60 г. Средняя норма для здоровой женщины, ведущей правильный образ жизни, составит 141-265 г углеводов.

Рассчитывать, сколько углеводов нужно в день мужчинам при похудении, нужно, принимая во внимание образ жизни, рост и уровень двигательной и активности представителя сильного пола, занимается ли он спортом. Мужчина имеет большую потребность в этих веществах, чем женщина. Для сильной половины человечества необходимой ежедневной дозой углеводов при похудении является 380 г. Отклонения в одну или другую сторону должны рассчитываться специалистом.

Норма потребляемых углеводов при похудении

Специалисты подсчитали, что 1 грамм углеводов содержит 4,1 ккал. Однако точно сказать, сколько их нужно в день при похудении, сложно. Этот показатель зависит от возраста, пола, комплекции, активного или пассивного образа жизни и состояния здоровья. Для каждого человека существует индивидуальная норма потребления углеводов при похудении. Рассчитать ее вы можете сами, но более точную оценку даст специалист.

Процесс похудения осуществляется тогда, когда в организм не попадают источники энергии. Ему необходимы питательные вещества, которые он забирает из жировых отложений.

Зачем организму нужны углеводы

Углеводы представляют собой органические вещества, состоящие из водорода, углерода и кислорода. Человек способен вырабатывать источник энергии самостоятельно, но основной запас сил приходит с употреблением еды.

Первый тип содержится в сахаре, мёде, конфетах. Такие вещества легко усваиваются организмом и попадают в кровь. Врачи рекомендуют употреблять эти продукты в небольшом количестве.

К сложным углеводам относятся крахмал, клетчатка, пищевые волокна и др. Они усваиваются более медленно. Их разрешается употреблять в достаточно большом количестве.

  • обеспечивают энергией;
  • укрепляют ткани;
  • предотвращают размножение бактерий в желудке;
  • расщепляют жиры;
  • нормализуют работу иммунной системы;
  • участвуют в образовании ферментов, выработке гормонов.

Кроме этого, в рацион ребенка рекомендуется включать больше продуктов животного происхождения.

Для похудения

При похудении рассчитанную для поддержания веса калорийность нужно будет скорректировать. Для этого необходимо определить коридор калорий. Верхней границей будет норма калорий. Для расчета нижней следует уменьшить это число на 15-20%.

Сильнее урезать калорийность нельзя. Это вызовет замедление метаболизма, что сильно затруднит дальнейшее похудение.

Соотношение БЖУ для сброса лишнего веса, как уже было показано на картинке выше, должно быть приблизительно таким:

Конкретно определить дневные нормы макронутриентов в граммах можно, составив меню, опираясь при этом на рассчитанную калорийность для похудения. Продукты следует подбирать таким образом, чтобы соотношение БЖУ соблюдалось.

Оцените статью
Добавить комментарий